Щепкинское сельское поселение является многонациональным, которое объединяет в одну большую семью русских, узбеков, татаров, киргизов, белоруссов, цыганей... Под руководством Нины Костючик и Любови Носовой 5 ноября прошла интерактивная встреча в рамках межнационального проекта "Национальная кофейня" включающая ряд мероприятий: презентация национальной выпечки, сборник «Любимые рецепты», дегустация блюд.

Более 15 блюд было представлено участниками мероприятия: национальный белорусский пирог с капустой и травной чай – звар, несколько видов немецкой выпечки: Kuche(пирог), пирог Шарлотка (от фр. Charlotte) — сладкий десерт из яблок, запечённых в тесте. Узбекский Чак-ча́к - мучное восточное печенье из обжаренных в масле кусочков теста, перемешанных с медовым сиропом. Зра́зы по украинскому рецепту, бутерброды с салом и чесноком, огурцы по корейски, брынза кавказская, а так же пышные русские пироги с вреньем из слив, особенностью которого является нежное и сочное сочетание кисловатой сливы и сладкой основы и многое другое. Несмотря на изобилее кулинарных шедевров, главное почетное место на столе занимал русский самовар и горячий чай с чабрецом, собранный с полей Щепкинского сельского поселения.
Каждая хозяйка не только презентовала свое блюдо, но и поделилась любимыми рецептами, например как приготовить Турецкий десерт -варенье из розовых лепестков, называемый «Гюльбешекер». Делились семейными историями и традициями. Мероприятие получилось ярким, колоритным, дружелюбным и очень вкусным.

IMG 20221107 133742 801

IMG 20221107 133750 374

IMG 20221107 133750 417

IMG 20221107 133750 435

IMG 20221107 133750 682

IMG 20221107 133750 907

IMG 20221107 133751 155

IMG 20221107 133751 169